Latte Art
Zum Erlernen der grundlegenden Technik der Milchkunst.
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SKU CF0013
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Empfänger
Für alle, die ein Gewerbe in der Nahrungs- und Genussmittelbranche eröffnen möchten.
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Übungen zum Aufschäumen der Milch nach den Regeln der Kunst mit Dampfdüse und Milchkännchen. Dekorationen mit Milchschaum anhand des freien Ausgießens (Free Pouring).
Vorteile
Teilnahmezertifikat.
Bezeichnung
Ein praxisorientierter Kurs, in dem die wichtigsten Grundlagen der Milchkunst vermittelt werden, zum Dekorieren von Cappuccino anhand der Free Pouring-Technik. Die Unterrichtseinheit konzentriert sich auf die am häufigsten verwendeten Dekors der Milchkunst: das Herz und das Blatt.
Dauer: 14.30-17.30 Uhr
Das wirst du lernen
- Den korrekten Einsatz der Dampfdüse und der Milchkanne, um die Milch perfekt aufzuschäumen.
- Einen Cappuccino mit den klassischen Figuren zu dekorieren (Blatt und Herz).
- Einen Cappuccino mit den klassischen Figuren zu dekorieren (Blatt und Herz).
Technisches Datenblatt
Relatore
Michael Boffelli
Die Ausbildung über Grundstoffe und Techniken ist die Startrampe für alle, die ein guter Barista werden möchten. Wir bilden seit Jahren Lernende und Gewerbetreibende aus, die hierher kommen, um sich zu verbessern und neue Techniken lernen möchten
TRISMOKA S.R.L.
Via Garibaldi 29, Paratico (Bs) - Italy
+39 035 913636 - shop@trismoka.it
VAT n 01652810175 - rea BS-257367
cap.sociale 10.320,00€
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