Brewing
Zum Kennenlernen von alternativen Extraktionsverfahren zum Espresso.
Ciao
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SKU CF0014
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Empfänger
Gewerbetreibende, die ihre Kenntnisse zu Geräten und Techniken vertiefen möchten, um einen perfekten Cold Brew zuzubereiten
Planen
Eingehende theoretische Kenntnisse zur Extraktion und Konzentration des Getränks. Danach folgen praktische Übungen.
Vorteile
Teilnahmezertifikat
Bezeichnung
Eine Reise durch die faszinierende Welt des Filterkaffees, mit dem Ziel, die verschiedenen Extraktionsverfahren des Perkolators oder des Aufgusses kennenzulernen.
Dauer: 8 h (von 9.30 bis 17.00 Uhr)
Das wirst du lernen
Techniken und Tipps zu den verschiedenen Extraktionsverfahren des Kaffees wie:
-V60
-Chemex
-Syphon
-Clever
-French press
-V60
-Chemex
-Syphon
-Clever
-French press
Technisches Datenblatt
Relatore
Michael Boffelli
“Die Ausbildung über Grundstoffe und Techniken ist die Startrampe für alle, die ein guter Barista werden möchten. Wir bilden seit Jahren Lernende und Gewerbetreibende aus, die hierher kommen, um sich zu verbessern und neue Techniken lernen möchten".
TRISMOKA S.R.L.
Via Garibaldi 29, Paratico (Bs) - Italy
+39 035 913636 - shop@trismoka.it
VAT n 01652810175 - rea BS-257367
cap.sociale 10.320,00€
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